Прорастание картофеля в хранилищах приводит к потере веса клубней, ухудшению вкуса и товарного вида, а также к прямым финансовым потерям.
Почему картофель прорастает?
Прорастание — естественный биологический процесс, который активируется при нарушении условий хранения. Чаще всего ростки появляются из-за:
- повышенной температуры в хранилище;
- высокой влажности и недостаточной вентиляции;
- попадания света на клубни;
- длительного срока хранения без применения ингибиторов;
- особенностей сорта, склонного к раннему прорастанию.
Чем опасно прорастание картофеля?
- Потеря массы. Ростки потребляют питательные вещества клубня, из-за чего масса партии заметно уменьшается.
- Ухудшение качества. Проращенный картофель становится вялым, хуже хранится, теряет товарный вид и стоимость.
- Рост содержания соланина. В проросших клубнях повышается уровень токсичных веществ, что ограничивает использование картофеля в пищу.
- Финансовые потери. Снижение качества и массы приводит к недополученной прибыли и риску возврата товара покупателями.
Зачем необходимо ингибирование прорастания?
- Сохранение урожая. Клубни дольше остаются плотными, свежими и пригодными к реализации или переработке.
- Сокращение потерь. Минимизируются списания по причине прорастания и потери массы.
- Стабильность поставок. Легче планировать поставки и выполнение контрактов на протяжении всего сезона.
- Улучшение товарного вида. Картофель сохраняет привлекательный внешний вид, что повышает его рыночную стоимость.
Цены на проведение ингибирования прорастания картофеля
Уважаемые клиенты! Работы по ингибированию прорастания картофеля относятся к категории специализированных биотехнических услуг. Установить единую фиксированную цену для всех объектов невозможно — стоимость формируется индивидуально.
На цену обработки влияют:
- объём картофеля, подлежащего обработке (тоннаж);
- тип хранилища и особенности вентиляции (насыпь, контейнеры, мешки и др.);
- исходное состояние продукции (степень сухости, наличие уже образовавшихся ростков);
- санитарное состояние хранилища и необходимость дополнительной дезинфекции;
- тип и схема применения препаратов (аэрозоль, туман, однократная или повторная обработка);
- удалённость объекта от города и транспортные расходы.
Позвоните в нашу компанию — менеджер задаст несколько вопросов, ориентировочно назовёт стоимость и при необходимости организует выезд специалиста для точного расчёта.
8-952-780-76-26 — контактный телефон «Доктор Дез». Мы всегда готовы ответить на ваши вопросы.
Нужна консультация по сохранению картофеля?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Методы ингибирования прорастания картофеля
Мы подбираем технологию с учётом объёма продукции, конструкции хранилища и требований заказчика:
- Аэрозольная обработка. Распыление препаратов в виде мелкодисперсного тумана для равномерного покрытия всей массы клубней.
- Камерная обработка. Для отдельных партий картофеля, требующих особенно бережного подхода.
- Коррекция параметров микроклимата. Рекомендации по оптимальной температуре, влажности и вентиляции для максимального эффекта препаратов.
- Комплексный подход. Совмещаем химическое ингибирование с правильным режимом хранения для достижения устойчивого результата.
Преимущества обработки в «Доктор Дез»
- Профессиональный подход. Анализируем условия хранения и подбираем оптимальную схему обработки для конкретного объекта.
- Сертифицированные препараты. Используем только разрешённые средства, безопасные при соблюдении регламента.
- Современное оборудование. Применяем генераторы тумана и специализированные установки для равномерного распределения препаратов.
- Опыт работы. Обслуживаем как небольшие частные хозяйства, так и крупные агропредприятия.
- Гарантия результата. При соблюдении наших рекомендаций по хранению обеспечиваем длительное сохранение качества урожая.
Этапы работ
- Осмотр хранилища и анализ условий хранения.
- Подбор препарата и метода нанесения. Учитываем сорт картофеля, срок планируемого хранения и особенности вентиляции.
- Проведение обработки. Выполняем ингибирование с соблюдением всех норм безопасности.
- Контрольный осмотр и рекомендации. Проверяем эффективность и даём рекомендации по микроклимату и повторным обработкам при необходимости.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Безопасна ли обработка для людей и животных?
Мы используем препараты, одобренные для применения на пищевых продуктах при соблюдении регламентов. Они не оказывают влияния на здоровье людей и животных при правильном хранении и переработке картофеля.
Нужно ли вывозить картофель из хранилища во время обработки?
Нет, в большинстве случаев обработка проводится непосредственно в хранилище. Мы заранее объясняем, как подготовить помещение и продукцию.
Как долго сохраняется эффект ингибирования?
В среднем эффект сохраняется на протяжении всего периода хранения, в зависимости от сорта картофеля и соблюдения рекомендуемых условий микроклимата.
Через сколько после уборки можно проводить обработку?
Обычно ингибирование проводят после просушки и сортировки картофеля, перед закладкой на длительное хранение.
Даёте ли вы гарантию на услугу?
Да, мы предоставляем гарантию на все работы и при соблюдении рекомендаций по хранению готовы выполнить повторную обработку при необходимости.
Закажите ингибирование прорастания картофеля у «Доктор Дез»
Не теряйте урожай из-за прорастания клубней. Доверьте обработку профессионалам — мы поможем сохранить ваш картофель свежим и товарным до конца сезона.
Звоните по телефону 8-952-780-76-26 или оставьте заявку на сайте — мы проведём консультацию и подберём оптимальное решение именно для вашего хранилища.
Заказать услугу ингибирования картофеля от прорастания
Статьи
Прорастание приводит к потере массы, ухудшению вкуса, изменению структуры и снижению содержания питательных веществ. Именно поэтому аграрии применяют ингибирование прорастания картофеля — современный способ продлить срок хранения и сохранить качество продукции.
